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哈亞咖啡【雅緻禮盒D-11】嘎菈帕戈斯 + 瓜地馬拉 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2)





哈亞咖啡【雅緻禮盒D-11】嘎菈帕戈斯 + 瓜地馬拉 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2) 評價



網友滿意度:



哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

哈亞咖啡【雅緻禮盒D-11】嘎菈帕戈斯 + 瓜地馬拉 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2)

品質也很不錯~

與家人一起分享他們也都說讚唷!

在附上我常用的折價券網站~

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哈亞咖啡【雅緻禮盒D-11】嘎菈帕戈斯 + 瓜地馬拉 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2)



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

商品簡介



哈亞咖啡 極上系列【雅緻禮盒D-11】 附日本進口之咖啡豆專用密封罐X2(小)

嘎菈帕戈斯 聖克里斯托巴爾島 有機 波旁 品種 水洗 100G

Galapagos SanCristobal Island「Fazenda El Cafetal」Organic


【烘焙程度】中淺烘焙/Medium Roast/清爽口感

果實般的酸味口感,一如飲用果汁般的清爽風味,但已經開始有咖啡般的感覺。


瓜地馬拉 - 安提瓜「聖塔卡塔麗娜莊園」特別保留板 波旁?品種? 100G

Guatemala?- Genuin Antigua「Finca Santa Catalina」Gran Reserva Bourbon

【烘焙程度】中淺烘焙/Medium Roast/清爽口感

果實般的酸味口感,一如飲用果汁般的清爽風味,但已經開始有咖啡般的感覺。






嘎菈帕戈斯 聖克里斯托巴爾島 有機 波旁 品種 水洗 100G

Galapagos SanCristobal Island「Fazenda El Cafetal」Organic








































































農?? 園 ??主:??Gonzalez-Duche family
栽培? 面積??400公頃
土?????? ???壤????火山岩土壤
品??????? ? 種??Bourbon/波旁種
採? ?收? ?期??主要採收10月到1月, 次採收期5月下旬到7月上旬
精 製?方法??水洗處理
標 ? ?? ?? ?高??海拔450-1,200m
口 ? ??? ? ?感??新鮮的青草、甘蔗般的芳香與甜味,柔和的果酸


嘎菈帕戈斯群島是一個國家公園並且由UNESCO 宣誓為"人類的財產"。

因此,法律嚴密地禁止肥料、除草藥、殺蟲劑或所有其它化學製品的進口或用途。

有機認證組織OCIA 和現在NATURLAND 和IMO 證明其有機環境。

再加上海島獨特的氣侯學,這創造了其真正特質,芳香、與厚實感。

這咖啡就如同是美食咖啡的珍珠,完美如難能可貴的花朵和美好的口感。


咖啡大約是在1870年被帶到島上,一直到現在,咖啡的品種都是跟1870年被帶進來的一樣,是很古老的bourbon品種,

咖啡是從海拔500m左右開始種植,但是因為當地的微氣候,

以及南太平洋洋流(The Humboldt Current)的調節,使的該高度的氣候就像是1200~1300m高,

由於當的是人類遺產,該農園對於環境的保護也是相當盡心,一開始的去果肉使用的是用水量少的去果肉機器,

去除的果肉等殘渣也都會回收當做肥料使用,咖啡的乾燥也是利用太陽來乾燥。


遮蔭樹的部分則種植了芭樂、酪梨、橘子等樹種,以提供鳥類棲息。




瓜地馬拉 - 安提瓜「聖塔卡塔麗娜莊園」特別保留板 波旁?品種? 100G

Guatemala -?Genuin Antigua「Finca Santa Catalina」Gran Reserva Bourbon
































































地????????? 域?Antigua San Miguel Due?as Acatenango火山東邊斜面
農??? 園???主?Pedro Echeverría Falla
品??????????種?100% Bourbon 波旁品種
摘 取 方 法???100%手工挑選
精 製?方 法?完全水洗處理
標???????? 高?最低部地點1,958公尺、最高部地點2,070公尺
口???????? 感?乾淨、明亮,具有豐富的柑橘系果酸,如飲用果汁般的清爽風味。


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安提瓜地區標高最高的農園,

百年以上歷史悠久的Mr.Pedro Echeverria家族所擁有與細心耕耘的農園之一。

我們於03-04年分的開始使用至今,哈亞咖啡店主也於2006年拜訪了這個農園,

發現附近火山目前仍是一日數次的小小噴發當中,當地的土壤,

大約有25公分厚左右的肥沃的火山灰土覆蓋。為了保護咖啡樹以及水土保持,

種植了GRAVILEA及CHALUM兩種遮陰樹。

日夜溫差有攝氏15~20度左右,受惠於這樣的天然環境與土壤,

加上安提瓜當中區指可數的設備與農園主的種植專業,堅持傳統農法及理念,

因此孕育出非常亮麗,高雅與絕佳平衡感的美味咖啡。




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商品訊息簡述:



哈亞咖啡【雅緻禮盒D-11】嘎菈帕戈斯 + 瓜地馬拉 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2)





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